営業事務｜温泉施設飲食部門の運営事務

仕事内容

店舗数日本一を誇る有名温泉施設を運営する会社で、 営業事務のお仕事をお任せします！ 【今回の募集について】 飲食課への配属となります。 日々の飲食の売り上げ集計や新たな料理が出てきたらマスタ登録をしたりなど、 当社の飲食にまつわる様々な業務をお任せする予定です。 【具体的には】 ◎月次業務（全て事務作業となります） ・飲食課宛ての請求書の内容確認、処理、請求書作成依頼 ・飲食営業数値集計(全店売上一覧、各種メニュー売上、仕入金額、原価関連データ等) ・衛生管理帳票の集約、不備確認 ・食材手配関連(各店の赤伝管理や飲食テナント店舗の一部食材手配など) ・発注、レシピ用マスタの登録、更新、確認 ・メニュー画像、POP等ファイル整理 ・各種提出物の締切管理、未提出店舗への確認 ◎状況に応じて都度発生する業務 ・各店販促物手配(印刷物依頼、協賛品関連、納期確認等) ・店舗との連携、確認作業 ・月次収支資料データ収集、整理(飲食メニュー、販促関連等) ・飲食業務補助（簡単な盛付や配膳等） ・メニュー成分分析依頼(レシピ、メニューリスト取りまとめ) ・庶務（書類管理、押印申請、備品管理等) ・業務マニュアル作成、更新 ・店舗、取引先からの問い合わせ対応 ※社員さんへ帯同し、月に数日間店舗での飲食調理補助が発生します！ （写真撮影での盛付補助や配膳等軽作業）

必須スキル

・何かしらの事務経験がある方 ・料理がお好きな方

勤務日数

週3日

勤務時間

10:00〜19:00（休憩60分）

残業:なし

就業開始時期

即日

契約期間

長期(3ヶ月以上)

勤務形態

常駐